Dobry, włoski gin, który produkowany jest na bazie miejscowego spirytusu zbożowego, rozcieńczonego wodą źródlaną z pobliskiego, górskiego źródła Monviso - najwyższego, naturalnego źródła we Włoszech. Odniesieniem do tego faktu jest odwzorowanie kolorów na etykiecie, które podobno tworzą się na śnieżnym szczycie tego wzniesienia.

Gin powstaje z jałowca, kolendry oraz kompozycji pięciu roślin i ziół - w tym z doskonałych, lokalnych cytrusów, kasji oraz arcydzięgla. Malfy Originale oferuje na podniebieniu nuty pikantnej kolendry, lukrecji, anyżu, słodko-gorzkiego jałowca, skórki cytryn oraz nieco słodyczy cynamonu.